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Burro e Malla

Antipasti e fingerfood

  • Zucca con feta montata e pistacchi

    13 Dicembre 2020
  • Gratin di verdure invernali con farro e crema di ricotta

    21 Febbraio 2019
  • L’anno che verrà, i proponimenti e qualche cracker integrale

    11 Gennaio 2019
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Della Tradizione

  • Pagnotta di grano antico Verna cotta in pentola

    10 Aprile 2019
  • Croissant sfogliati di Montersino

    23 Febbraio 2018
  • Zuccotto toscano: quello vero!

    6 Dicembre 2017
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Etnico

  • Zucca con feta montata e pistacchi

    13 Dicembre 2020
  • Mac & cheese 2.0 (la versione toscana)

    28 Novembre 2018
  • Hamantaschen ai semi di papavero

    5 Giugno 2018
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Primi piatti

  • Mac & cheese 2.0 (la versione toscana)

    28 Novembre 2018
  • Porridge di semolino con zucchine e piselli

    20 Ottobre 2018
  • Insalata ai tre risi con salmone e perle di ricotta

    30 Settembre 2018
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Secondi

  • Zucca con feta montata e pistacchi

    13 Dicembre 2020
  • Gratin di verdure invernali con farro e crema di ricotta

    21 Febbraio 2019
  • Prawn katsu burgers e la storia di Akiko Saito

    12 Maggio 2018
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Vegan

  • Pagnotta di grano antico Verna cotta in pentola

    10 Aprile 2019
  • Gratin di verdure invernali con farro e crema di ricotta

    21 Febbraio 2019
  • L’anno che verrà, i proponimenti e qualche cracker integrale

    11 Gennaio 2019
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Veggie

  • Zucca con feta montata e pistacchi

    13 Dicembre 2020
  • Benvenuti nelle (video)ricette di Burro e Malla

    6 Dicembre 2020
  • Crostata con crema di mascarpone al Marsala (e sono 6)

    28 Gennaio 2020
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Ghiottonerie

  • Crostata con crema di mascarpone al Marsala (e sono 6)

    28 Gennaio 2020
  • Mousse di riso con coulis di mirtilli

    27 Luglio 2018
  • Frustine di semola alla Nutella

    12 Luglio 2018
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Torte

  • Crostata con crema di mascarpone al Marsala (e sono 6)

    28 Gennaio 2020
  • Chocolate raspberry tart di Ottolenghi

    28 Aprile 2018
  • Zuccotto toscano: quello vero!

    6 Dicembre 2017
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Lievitati

  • Pagnotta di grano antico Verna cotta in pentola

    10 Aprile 2019
  • L’anno che verrà, i proponimenti e qualche cracker integrale

    11 Gennaio 2019
  • Cazzottini alle noci e sciroppo d’acero

    7 Novembre 2018
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English Version

  • Mini donuts alle mandorle, pesche e mirtilli

    10 Maggio 2017
  • Friands al pistacchio, nocciole e lamponi

    9 Giugno 2016
  • Paccheri farciti di burrata e sauté di carciofi

    14 Maggio 2016
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