Burro al profumo di pesto

La scorsa settimana, nel mio post dell’insalata di spinacini e salmone, ho parlato della mia amica Giulia che dopo aver scoperto questa storia del blog, si lamenta che le ricette sono troppo difficili e richiede a gran voce una categoria “impediti”. Come molti altri miei amici lei, che io avevo aperto un blog non lo sapeva proprio, infatti sono stata in incognito per ben 16 mesi. Perché poi in incognito? Per tanti motivi, primo tra i quali il fatto che nonostante le rassicurazioni della Sandra io non ero certa né di averne le capacità né la costanza necessaria per aprire un blog;  secondo motivo, il naturale pudore che viene dallo scrivere di se che avrei mitigato col fatto di “essere Gaia invece di Silvia”. Terzo motivo le aspettative degli altri, derivanti principalmente da un’estrema insicurezza e anche qui, se non piacevano le ricette di Gaia non era la stessa cosa di vedersi bocciare quelle di Silvia. Il giochino è stato piacevole per un annetto, poi pian piano ha incominciato a pesarmi perché nel gruppo delle Bloggalline e non solo, ho conosciuto tante brave persone delle quali sono diventata amica e tutte le volte che vedevo scritto “Un bacio Gaia” oppure “Gaia, ti abbraccio forte” mi saliva questo senso di malessere perché in realtà, anche se forse la parola sembrerà eccessiva, mi sembrava di ingannare chi mi scriveva. Allora, pian piano, ho incominciato a fare il mio vero nome a chi sentivo più vicina oppure a volte mi è capitato di sbagliare perché magari commentavo un post con il mio vero account di Facebook e poi dovevo correre a cancellarlo e c’è stato anche chi mi ha scritto di fare attenzione che c’era una uguale uguale a me ma con nome e cognome diversi e che controllassi bene questa cosa. Anche le soddisfazioni, quando ci sono state, sono state tutte per Gaia. Quando sono arrivata terza al concorso del Molino Grassi il concorso l’ha vinto Gaia e non Silvia e anche il nome sul libro Il gusto della terra era quello di Gaia anche se poi in realtà, fortunatamente, sono apparsi solo foto e nome del blog. Un bel giorno allora ho realizzato che in realtà ci tenevo ad usare il mio vero nome, che il fatto di essere apparsa come un’altra offuscava un po’ il mio percorso come food blogger e che ero finalmente pronta a riappropriarmi  della mia identità. E ho fatto outing. Sul gruppo delle Bloggalline. E le Bloggalline hanno risposto e mi hanno scritto frasi meravigliose, che resteranno per sempre nei miei ricordi. E così la decisione è stata presa e la storia è finita. Non ho ucciso la povera Gaia Sera, infatti al salone di Torino, per la presentazione del libro, il mio badge riportava tutti e due i nomi, ed anche Facebook e gli account mail sono ancora diversificati  (anche perché non saprei come fare ad unificarli), ma provo una certa tenerezza verso di lei, tanta gente mi ha addirittura detto che quel nome mi stava meglio del mio e proprio ieri un messaggio su Facebook di non so chi, un uomo comunque, in vena di galanterie, che mi scrive: “Innanzitutto grazie della tua amicizia e poi volevo dirti che hai un nome bellissimo.”. Gaia ringrazia!